I classici

I Classici racchiudono formati di pasta tipici bassanesi incartati in astuccio tradizionale.

I Bigoli sono grossi spaghettoni che nascono dalla tradizione veneta. Il loro nome deriva dal torchio “bigolaro” usato per fabbricarli. Grazie alla loro consistenza sono particolarmente adatti ad assorbire e trattenere i condimenti.

Subioti e penne si legano ad ogni tipo di condimento con equilibrio grazie alla loro porosità, alle scanalature e all’interno capace di raccogliere i sapori dei vari sughi.

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